Adresse : 1 rue Ferdinand Lenoir, 1090 Jette. TVA : BE 0533747844. Autour d’un café ou d’un thé bio fairtrade, vous dégusterez entre autres une tarte brésilienne, un baulus, du bodding ou une véritable frangipane. Le crédo de ce duo mère-fille, c’est de se centrer sur la boulangerie-pâtisserie dite « durable » : utilisation de produits nobles et de préférence de proximité.
Un Système de commande en ligne et de retrait express dans une boulangerie-pâtisserie artisanale!! A Bruxelles, on en compte sur les doigts d’une main ! Hélène Gavilan a créé cet boulangerie familiale avec ses parents pour vous proposez une centaine de sortes de pains, dont le pain aux olives ou aux graines de tournesol. Autour d’un café ou d’un thé bio fairtrade, vous dégusterez entre autres une tarte brésilienne, un baulus, du bodding ou une véritable frangipane. Le crédo de ce duo mère-fille, c’est de se centrer sur la boulangerie-pâtisserie dite « durable » : utilisation de produits nobles et de préférence de proximité.
600 gr
petit Ardennais pain aux noix Pave tradition petit carré blanc Briare moisson seigle pur petit cramique petit carré demi gris Vicking cramique a l anciennne petit craquelin Sandwiche mou duo complet pain sans gluten pistolet pistolet complet Banette 1900 Tradition française Grand carré blanc grand carré demi-gris Grand pain 13 céréales Petit pain 13 céréales Grand pain intégral Petit pain intégral petite baguette blanche/ficell Pain Maya Pain Crunchy Grand pain rustique Petit pain rustiqueComposé d'une viennoiserie (croissant, couque au chocolat, couque au beurre ou couque raisins- à préciser), d'un pistolet (complet, blanc ou sésame), assortiment beurre /confiture/miel chocolat, un pt jus d'orange pressé frais (25cl), une boisson chaude (café/thé/cappuccino)
Formule 1pers. DeluxeComposé de 2 viennoiseries (croissant, couque au chocolat, couque au beurre ou couque raisins- à préciser), 1 boule à l'ancienne, 1 tranche de notre Fameux Briare (seigle/froment), assortiment beurre /confiture/miel chocolat, un grd jus d'orange pressé frais (50cl), une boisson chaude (café/thé/cappuccino), une salade de fruits frais, un yaourt BIO aux fruits
Brunch 1persComposé de 2 viennoiseries (croissant, couque au chocolat, couque au beurre ou couque raisins- à préciser), 1/2 baguette à l'ancienne, 1 tranche de notre fameux Briare (seigle/froment), assortiment beurre /confiture/miel chocolat, un yaourt BIO, une salade de fruits frais Maison, un grand jus d'orange pressé frais (50cl), une boisson chaude (café/thé/cappuccino), omelette (2 oeufs) au fromage, assiette jambon/fromage
Brioche de Noël - 100gr
Cougnou moyenBrioche de Noël - 200gr
Cougnou grandBrioche de Noël - 400gr
Buche Fraicheur FramboiseBavarois framboises, brisures de framboises et génoise vanille
Bûche Douceur de SavoieGénoise vanille sirotée, crème fraiche vanille, multifruits
Bûche TerracottaParfait chocolat à la mousse de chocolat au lait, crémeux chocolat noir, biscuit sablé chocolat et nougatine au grué de cacao
Bûche MatadiDuo de crème fraiche chocolat et génoise chocolat parsemée de copeaux de chocolat fondant
Bûche PoirierMousse légère au chocolat au lait, mousse caramel et mousse de poires aux morceaux de poire caramélisée
Bûche Sabayon ChampagneMousse légère au Sabayon de champagne (alcool) parsemée de fraises et glaçage à la pistache
Bûche PrestigeBiscuit brownie entouré d'une mousse de framboises et d'une mousse au chocolat au lait reposant sur une gelée à la framboise
Bûche PascalinoTrio de chocolat en mousse au chocolat au lait, mousse chocolat blanc et sa ganache chocolat noir qui repose sur un brownie croustillant feuillantine
Bûche AffoGateauCrème au beurre au moka, couches de biscuits au café et noisettes caramélisées
Bûche TiramisuGénoise vanille imbibée d'Amaretto (alcool) et de café , crème légère au mascarpone et biscuit cuiller
Bûche BabelucheCrème de babeluttes, fleur de Sel, mousse chocolat Callebaut Dulcy Gold (caramel) et chocolat craquant aux noisettes
Bûche SantaCloosMousse au chocolat, crème brûlée vanille, mousse au speculoos et biscuit speculoos Maison
Bûche ToscaneCrème praliné, mousse au caramel légèrement salée, croquant feuillantine et glaçage au caramel
Bûche Crémeux vanilleExcellente crème au beurre maison à la vanille Madagascar, génoise vanille et amandes effilées.
Bûche Couleur CaféCrème fraiche légère au moka, génoise imbibée au café
Galette des rois FAIT MAISON entièrement ! Un régal ;-) Fève sur le thème de 'Où est Charlie'
Galette des rois aux pommesGalette des rois aux pommes (sans frangipane) pour ceux qui veulent quand même s'offrir leur galette mais qui n'aime pas la frangipane ;)